Элтекс

TAU-8.IP регистрируется на Asterisk.
перевод звонков должен осуществлять Asterisk.
но при наборе * - происходит сброс.

где отключить перехват набора * шлюзом.

Ну вряд ли шлюз определяет, что вы набрали в тоне "*x".
А какой у вас план набора номера? Вообще сбрасывать не должен по умолчанию, т.к. там настроен такой план:

Пропишите, может быть так (как пример диалплан для Нижнего Ногорода):


P.S. Тоновый набор на телефоне включен? Что за телефон? Под его параметры время Flash нв профиле FXO настроили?